準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白菜 :
100 姜 :
10麵粉 :
300 豬肉 :
300 胡蘿蔔 :
200 菠菜 :
200 輔料
鹽 :
適量 豆油 :
適量 醬油 :
適量五香粉 :
適量香油 :
適量雞粉 :
適量味精 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.第一步先把和麵用的胡蘿蔔上鍋蒸熟,用料理機打成汁,菠菜用水煮一下,第二步把三種麵糰和好,醒半個小時
2.第三步準備餡料,
3.第四步把麵糰都趕成薄餅,然後卷在一起,切成小劑子,
4.餃子完成了
烹飪技巧
這款餃子是豬肉白菜餡的,做餡料的時候白菜一定要提前用鹽淹一下。