準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋麵粉 :
75 雞蛋 :
1個 黃油 :
25 牛奶 :
200 輔料
油 :
適量 奶油 :
50ml糖粉 :
適量 香蕉 :
適量 具體步驟
1.雞蛋加糖粉打碎,加入牛奶
2.準備好麵粉
3.篩入蛋液中,拌勻,倒入隔熱水軟化的黃油液
4.攪拌
5.成糊放冰箱冷半小時
6.鍋上塗油
7.放入麵糊,出鍋成皮爾
8.香蕉切碎
9.奶油用打蛋器打發與香蕉混合,塗在冷卻好的麵皮兒上,包好冷凍軟化可食用
烹飪技巧
麵皮兒不要太厚哦~口感不好,此外面皮兒冷卻後才可塗奶油,否則奶油會融化的