葡萄酒的做法 自釀葡萄酒 葡萄酒怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

葡萄酒的做法步驟

• 1、1.巨峰葡萄買來先用剪刀剪下，破皮的不要。洗乾淨，再把­水瀝乾。

• 2、把葡萄倒在盆裡，用手把它們一個個捏爛。（會過敏的一定要帶手套，不然會很癢。）再放入冰糖，我是5斤葡萄1斤冰糖，這樣酒精度比較高。

• 3、捏好的葡萄裝入玻璃瓶中，瓶蓋上用保鮮袋蓋緊。隔幾天用乾淨無油的筷子拌幾下，15天左右就可以過濾喝了。

• 4、過濾後就是這樣子，這樣一瓶5天就可以喝完，非常受歡迎