準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘在我們的生活中,隨著人們的生活都逐漸的慢慢步入小康社會以後,人們對食物就有了一定的研究,也開始喜歡了美食,也很享受在美食中得到的快樂以及自己做時的成就感,因此呢,我今天給你們介紹一道美味的食物,它就是美味的吊瓜炒豬心
主料
吊瓜 :
2條 豬心 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.吊瓜抽皮去籽切薄片
2.豬心切片洗淨控幹
3.熱鍋溫油爆炒豬心至變色
4.豬心先盛起待用
5.吊瓜炒軟,加少許鹽
6.重新放入豬心和吊瓜一起炒,加適量水蓋鍋蓋一小會兒
7.最後加適量的雞粉,炒勻盛盤。
烹飪技巧
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