這道美味的吊爐餅 它屬於一道比較傳統的美食，吃起來外酥裡脆，而且裡面的肉餡也非常的美味，讓人胃口大增，很適合用來當作一道營養早餐，搭配著牛奶或者是豆漿都是不錯的選擇，製作方法也是比較簡單的，趕緊跟著小編來試一試這道美食吧。
主料
麵粉 ：適量輔料
雞蛋 ：適量具體步驟
麵粉直接放在矽膠案板上，中間做個坑，把適量精鹽放在裡面；
一點點加水，一邊用刮刀搓拌，至無干粉，用手整理成比較軟的麵糰；
把麵糰按個坑，倒一些植物油；
繼續揉麵，類似於做麵包時後油法和麵，把麵糰揉得越柔軟細膩越好；
揉好的麵糰上蓋保鮮膜或者用一個盆子倒扣在上面，自然鬆弛半個小時以上；
把麵糰揪成大小差不多相同的五份；
取一份，按扁，用擀麵杖擀成薄薄的大片，上面均勻塗抹植物油；
將薄薄的大面片從一端向另一端捲起，雙手同時將面坯拉長，之後纏繞成餅狀，依次做好五個餅坯；
起火，平底鍋燒熱後倒植物油，稍稍多一些，轉中小火，按扁餅坯，放在平底鍋裡，一面烙至金黃翻過來烙另外一面；
千里飄香谷
