![美味的洋蔥炒豬心怎麼做好吃又簡單]( "美味的洋蔥炒豬心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬心 ：
300 洋蔥 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量老抽 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
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1.所需原料，豬心，洋蔥
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2.豬心洗淨切片
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3.洋蔥洗淨切片
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4.鍋中放水，放入豬心焯水
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5.焯好水的豬心撈出用涼水沖洗乾淨備用
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6.鍋中放油，油熱後放入豬心翻炒
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7.放入適量的料酒，翻炒均勻，盛出備用
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8.鍋中再放油，油熱後放入洋蔥煸炒2分鐘
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9.放入豬心一起翻炒
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10.放入適量的老抽
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11.放入適量的鹽
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12.放入適量的糖
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13.炒到豬心和洋蔥成熟放入適量的味精即可
烹飪技巧
切洋蔥時很愛流眼淚，可以用一根筷子，放入口中，用牙咬住就可以了
千里飄香谷
