現在大家的工作和生活壓力真的是特別地大,大家都不容易,很難得有空閒時間大家聚到一起的,但是有時間的話,我還挺喜歡把朋友親人們聚到一起聊聊天,輕鬆一下的,通常我都會叫他們來我家吃飯,去都會給他們做我推薦給大家的這一道吊爐餅。
主料
麵粉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.第一步先把麵粉和成麵糰,水最好用溫水。記得在麵粉裡頭加適量鹽。
2.揪一小塊麵糰,用擀麵杖擀成如圖(薄片兒,在薄片上記得一定要刷油。)。
3.刷好油之後,上下摺疊一下。(如果這一部看不太對了懂的話可以私我。)
4.摺疊好之後記得要刷油。之後就是朝著一頭開始捲起,(如圖)
5.這是卷好之後的樣子。^_^
6.弄好之後再用手輕輕按壓。(千萬不要用擀麵杖,這樣會把他的條紋給破壞了。)
7.這是我翻過另一面兒的樣子。
8.緊接著就開始可以烙餅了。^_^我是在電餅鐺裡烙的,記得刷油。(頭一次髮菜菜譜,如果有什麼看不懂的地方記得問我。^_^)
9.這是成品,我烙好的樣子。。。
水最好用溫水。。。