家常的吊瓜炒豬心如何做簡單又美味

在我們的生活中，是不是很多人都喜歡吃外國的食物呢，咖啡，牛排，紅酒這些都是挺多人喜歡的，並且，也有許多的外國餐廳注入我國，例如肯德基，麥當勞，必勝客等等。不過呢，還是有很多人喜歡家常菜，今天呢，我要給你們介紹一道家常的吊瓜炒豬心。

主料

輔料

具體步驟

1.吊瓜抽皮去籽切薄片

2.豬心切片洗淨控幹

3.熱鍋溫油爆炒豬心至變色

4.豬心先盛起待用

5.吊瓜炒軟，加少許鹽

6.重新放入豬心和吊瓜一起炒，加適量水蓋鍋蓋一小會兒

7.最後加適量的雞粉，炒勻盛盤。