![美味的豬油炒空心菜怎麼做好吃又簡單]( "美味的豬油炒空心菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這個美味的豬油炒空心菜裡面的空心菜其實有很多個名字，有的叫空心菜，有的地方叫無心菜，總之不同的地方叫法就不同。現在是夏天正是空心菜成熟的季節，我們家裡面都很喜歡吃，有時候會拿來炒美味的豬油炒空心菜，有時候會涼拌著來吃。
主料
空心菜 ：
500豬肥肉 ：
150 輔料
香油 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
適量蒜米 ：
適量 具體步驟
地裡的空心菜，
摘下，
清洗切段，蒜米適量。
備豬肥肉，
.放進熱鍋裡，
煸出油，
撈出油渣，
放進蒜米炒香，
先放進空心菜梗炒勻，
炒片刻，
再放進空心菜葉炒熟，
再調入雞精，
關火，淋上蠔油出鍋。
烹飪技巧
1、用豬油炒空心菜要比植物油不出我空心菜滑爽，美味。
千里飄香谷
