家常版金槍魚慄香奶油湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 備好即食栗子和金槍魚罐頭

2. 把栗子切粒，金槍魚取出兩勺多的量，洋蔥切粒，這裡備的洋蔥多了，少許就好，大約兩片的樣子吧。【最重要的，煮之前先把栗子蒸一下，讓他鬆軟，比較好入味，口感也好】

3. 三花奶倒出碗中，大約三分之二再多一點的樣子

4. 往鍋裡倒入油，熱一下，建議中火（我們家火爐猛，鍋小，所以我用的是中到小火）油開了就下洋蔥粒翻炒，出香後倒入金槍魚肉再翻炒，最後下栗子粒翻炒均勻

5. 三種食材適量翻炒後倒入三花奶，攪拌均勻後蓋上鍋蓋煮沸。

6. 開蓋後攪拌再加入備好的一碗水，再將其煮沸

7. 煮沸後開蓋收一下汁使其稍微濃稠，同時可按個人喜好放鹽調味。

8. 慢慢熬一下，我最後一般喜歡開大火沸一下它然後起鍋

9. 然後大功告成。要及時吃，不然湯會分層

烹飪技巧

火候很重要哦