主料
輔料
具體步驟
1. １２０克熱水衝入到澄面裡，攪拌成均勻透明的澄麵糊
2. 將澄麵糊，糯米粉，植物油還有一大勺涼水全部放在一個容器 裡，揉成糯米糰
3. 糯米糰分小分，包上豆沙餡，收口，壓到模型中，按平整，脫模 排上已經刷好油的盤子上 （模型最好事先塗油，便於脫模） （也可以不用模型，就捏成團收口就可以了）
4. 鍋裡燒開一鍋水，裝好糯米糰的盤子放到蒸架上，中火１１分鐘左右即可
千里飄香谷
