主料
蛋餃 :4個輔料
胡椒粉 :適量具體步驟
1.準備好蛋餃,鹹肉,雞肉,豬舌,爆魚,蝦等
2.準備好大白菜
3.大白菜洗淨,切片,
4.鍋裡油熱,放入姜,蔥,蒜,爆香
5.放入大白菜煸炒至發蔫,關火
6.取砂鍋,放入大白菜,加些水
7.把蛋餃,鹹肉,雞肉,豬舌,爆魚,等依次排入,放些青蒜
8.中火煮至白菜熟,加些鹽
9.放入大蝦煮開,加些先抽,胡椒粉
10.撒些蔥花即可
1.這些葷菜都是過年菜,是熟的,要吃的時候,加些蔬菜一煮,就可以了,很方便。2.不用加雞精了,有這些料,足夠鮮的了。3.如果有雞湯,或者骨頭湯,更好。