糯米藕如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.準備藕一根，紅糖和紅豆，糯米提前浸泡一晚上

2.藕削皮切掉兩頭，兩頭不要扔到，煮的時候要用的

3.把泡好的糯米往藕的孔中倒灌

4.灌好糯米後，把開始切掉的藕的兩頭，用牙籤再固定在藕上，這樣是為了煮的時候，糯米不會漏出去

5.鍋內放水，能沒過藕最好，放紅豆和紅糖，多方紅糖，紅豆是為了煮出的糯米藕更清香甜，蓋上鍋蓋，按下“大骨靚湯”鍵，等著即可

6.煮了一個小時，基本上色了，翻個個兒，繼續煮一個小時

7.把煮好的藕和湯放入一個大飯盒內，涼涼，然後放入冰箱泡一晚上，第二天吃更入味兒

8.泡了一晚上，撈出切片

9.碼在盤子上，倒上蜂蜜即可食用了

烹飪技巧

煮糯米藕的時候多方紅糖更入味兒放點紅豆一起煮，就能讓藕和糯米盡情吸收紅豆的香甜味兒