DIY好吃南瓜糯米餈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜洗淨切塊，上鍋蒸熟

2.加入白糖，用勺子壓成南瓜泥

3.加入糯米粉

4.揉成麵糰

5.麵糰搓成一個個圓球，蒸鍋上汽後放入蒸籠

6.蒸十分鐘左右，熟透即可

7.放涼後即可食用

烹飪技巧

糯米粉分次加入南瓜中，若還是很黏可適量加入糯米粉加入南瓜泥中時要趁熱加入，增加糯米粉的粘性，後面搓圓球的時候就比較好操作若怕糯米餈粘盤子，可在擺盤前在盤子上抹點油。