關於小紙杯蒸出來的蜜豆蛋糕的知識

“家裡的小朋友吵著要吃蛋糕，正好冰箱還有些蜜豆，做幾個小紙杯蜜豆蛋糕哄一下小朋友開心吧”食材明細主料蛋（2個）牛奶（2大勺）麵粉（85克）輔料細砂糖（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜豆...

“最近，新入手了一件打蛋神器：ACA牌的電動打蛋器。這是我參與美食天下活動而兌現的神器。心情興奮至極，就想用神器的效用來做一款蛋糕。這一款蛋糕是海綿紙杯蛋糕。網上傳紅了蒸蛋糕的圖...

“又嫩又美味的燕麥小蛋糕~小寶寶吃也可以哦~”食材明細主料低筋麵粉（175g）水果燕麥（10g）玉米油（35g）雞蛋（2個）輔料細砂糖（65g）牛奶（240ml）香草精（一茶匙）泡打粉（2茶匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料全蛋（240克）輔料低粉（適量）鮮奶（30克）配料細砂糖（110克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全蛋紙杯小蛋糕的做法步驟1、將雞蛋放入盤裡倒入細砂糖和鹽2、用打電器不開電將...

食材明細主料低筋麵粉（100克）細砂糖（40克）蜂蜜（40克）全蛋液（150克）輔料黃油（30克）牛奶（20克）淡奶油（100克）糖（20克（加奶油中））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）碟戀花蜂蜜紙杯蛋糕的做法步驟1、先把雞蛋...

“最近比較喜歡做紙杯蛋糕，紙杯蛋糕除了更好的可以造型，也可以隨意的製作自己喜歡的口味。可可味，抹茶味，原味或者加一些自己喜歡的食材比如蔓越莓，再或者核桃等堅果，然後再在蛋糕頂部塗抹一...

“去年弟媳回孃家，回家時帶了些當地產的蜂蜜，想著我們在外面買不到這種正宗的東西，特意給我們快遞了些過來。平時家裡沒人愛喝甜的，蜂蜜放在那基本上沒人動，擔心時間久了又讓浪費蠻可惜，最近...

“中秋國慶雙節放假，上班的人們都要放假8天，像我們這樣自己乾的人就不能奢望了，但是中秋節還是要回老家看看雙親的，休息兩天，回家看看，帶什麼呢？老爸糖尿病，給他做了蛋黃酥，老媽高血壓吃甜的就...

食材明細主料低筋麵粉（40克）綿白糖（40克）酸奶（200克）輔料玉米澱粉（20克）溶化的黃油（50毫升）雞蛋（4個）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紙杯小蛋糕的做法步驟1、雞蛋提前從冰箱拿出恢復至...

“右手痠痛得無語，草稿箱裡這些菜譜放了幾天了！這個紙杯蜂蜜小蛋糕我是第一次做。因為雞蛋是LG的二姐家送來的，LG一早對我說，如果感覺不累的話，給他姐姐的孫子做點蛋糕吧。雖然蛋糕總共才做...

“雞蛋2個抹茶粉3g細砂糖30g牛奶45g低粉40g色拉油22g檸檬汁1g紅豆粒30g雞蛋60-65克一個為佳，此方可做6寸蛋糕。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（30克）色拉油（22克）紅豆粒（30克）輔料抹茶粉（3克）牛奶...

食材明細主料麵粉（200g）雞蛋（5個）輔料蜜紅豆（50g）牛奶（適量）配料白糖（80g）植物油（30g）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆紙杯蛋糕的做法步驟1、將蛋白蛋黃分離。2、蛋黃中加入適量牛奶，20g白砂...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（150g）蜂蜜（20g）輔料白糖（80g）杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜脆皮紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋，白糖，蜂蜜一起放入容器中。2、用電動打蛋器攪打。3...

“買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試著做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裡有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請...

食材明細主料雞蛋（兩個）蜂蜜（適量）低筋粉（適量）玉米澱粉（適量）輔料白糖（適量）紙杯（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜紙杯蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋開啟。2、加入白糖和蜂蜜。3、用電動...

“前幾天小朋友帶蛋糕去學校，同學們都搶著要吃他帶的，據說好幾次帶過去後自己都沒嘗試，就這樣還被有些同學笑話小氣，為這事有天還不開心地說，因為沒給同學東西吃，同學就笑話他小氣，告訴他，不用...

“其實這個應該是cupcake的配方，但是家裡沒有紙杯了，再加上我比較懶。。。。味道很好，就是脫模有點費勁，所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油（100g）白砂糖（100g）雞蛋（兩個）普通麵粉（100g）玉米...

食材明細主料麵粉（60g）玉米油（20克）白棉糖（40g）雞蛋（3個）奶粉（5g）輔料咖啡粉（（或可可粉）若干）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離，無水容器中。2、蛋黃里加入...

“蜜豆馬芬小紙杯蛋糕”食材明細主料低筋粉（91g）抹茶粉（9g）黃油（50g）細砂糖（50g）泡打粉（1/2+1/4小匙）輔料雞蛋（1個）鮮奶（60g）蜜紅豆（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法步驟1...

食材明細主料蜂蜜（60克）輔料低粉（120克）泡打粉（1克）配料雞蛋（4個）糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紙杯蜂蜜蛋糕的做法步驟1、將雞蛋，糖，蜂蜜放入一個無水無油的盆中打發2、打發至寫8字...

“蜂蜜牛奶紙杯蛋糕，濃濃的蜂蜜氣息，香甜的口感，無論是作為早餐或者下午茶點心都是不錯的選擇哦。採用全蛋的打發方式，因為現在溫度還算高，所以全是常溫進行的，如果室溫低的話隔水打發會更容...

“這款紙杯小蛋糕，口感細膩注意哦，只有香甜的酸奶味。”食材明細主料雞蛋（5個）麵粉（95克）酸奶（100克）糖粉（60克）輔料醋（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶紙杯小蛋糕的做法步驟1、材料提前...

“羊年到天天開心喜羊羊；事事如意美羊羊；工作愉快懶羊羊；閤家幸福暖羊羊。”食材明細主料低筋麵粉（60G）黃油（110G）雞蛋（4個）細砂糖（105G）牛奶（60G）淡奶油（160G）乳酪（140G）輔料巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工...

“愛上烘培，就是從這款小小的紙杯蛋糕開始。從此，我的烘培熱情也就開始一發不可收拾了。喜歡這種小小的紙杯蛋糕，是因為每次烤完蛋糕帶來的是滿屋子的蛋糕香味，沉浸在幸福中的滋味也是此時...

“今天我用這款小蛋糕做了一個試驗，用白蘭地代替朗姆酒，朗姆酒的原料是甘蔗，它的發酵過程和葡萄發酵製成的白蘭地相似，所以用白蘭地去蛋腥味和改變蛋糕的風味作用應該差不多，同時蛋糕配方我...