主料
輔料
具體步驟
1. 湯圓不需解凍,放入沸水中,水滾後轉小火,待湯圓浮起撈出。
2. 將蓮子洗淨,與紅棗、枸杞、適量的水一同放入鍋中熬煮,待蓮子熟透後,再放入桂圓肉一同煮沸。
3. 加入適量的冰糖於作法2的蓮子湯中,最後放入作法1的湯圓即可。