![家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆乾 ：
300 瘦肉 ：
200 輔料
幹
辣椒 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量小青椒 ：
適量豆瓣醬 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量 姜 ：
適量嫩肉粉 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆乾切小段，小青椒切片，幹辣椒切片，姜蒜切絲。
![家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.瘦肉切絲，加入適量的嫩肉粉拌勻。
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3.熱鍋下油。
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4.倒入姜蒜，幹辣椒爆香。
![家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入拌勻的瘦肉翻炒。
![家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入適量的豆瓣醬和生抽翻炒。
![家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入小青椒翻炒。
![家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入豆乾翻炒。
![家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜豆乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入適量的鹽和雞精就可以了。
烹飪技巧
嫩肉粉要少放點，以防粘鍋。
千里飄香谷
