可口誘人的混沌的水晶湯圓如何做簡單又美味

中秋節快到了，大家要準備吃湯圓了，可是外面的餡料太多，我個人覺得都挑花眼了，所以在這裡告訴大家一款新的可口誘人的混沌的水晶湯圓，糯米粉製作的香甜軟化，潤滑黏稠，水晶的透明吃起來很有食慾，咬下去一口皮薄餡大，甜甜糯糯甚是好吃，可以當做主食，也可以當做零食！

主料

輔料

具體步驟

1.將輔料拌勻，作為內餡

2.將主料拌勻，是為表皮

3.將內餡搓成約20個圓球

4.將表皮裹上（薄薄一層，要有耐心）

5.滾水時下鍋，煮至浮起，表皮變作半透明

6.盛起，可以享用啦皮薄餡大，甜甜糯糯……

烹飪技巧

1、湯圓個數不要太少，20個差不多正好2、裹表皮時，由於表皮材料具有流動性，比較黏，可以等它慢慢流下，順勢裹住餡料3、湯圓入鍋前要再次整形，儘量整圓4、浮起後再煮一會兒，才可以得到半透明的效果（不過最多隻有半透明，煮的時間再長也得不到透明的效果的，適可而止就好）5、煮好儘快享用，放時間長了就糊了