健康的金針菇拌菠菜如何做簡單又美味
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![健康的金針菇拌菠菜怎麼做好吃又簡單]( "健康的金針菇拌菠菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菇 ：
50 菠菜 ：
100 輔料
香油 ：
2毫升鹽 ：
3 醋 ：
10毫升鮮貝露 ：
5毫升 具體步驟
1. 金針菇切去老根洗淨。
2. 菠菜摘去老葉洗淨。
3. 蒜切碎成茸。
4. 鍋置火上加入水燒開放入金針菇淖燙至熟。
5. 撈出的金針菇控水後切成寸斷。
6. 鍋置火上加入水燒開放入菠菜淖熟。
7. 撈出的菠菜冷涼略微捏去水分，切成寸斷
8. 把燙好的金針菇、菠菜放入盤中加入蒜糜和醋。
9. 加入鹽。
10. 加入鮮貝露。
11. 最後加入香油攪拌均勻即可。
烹飪技巧
燙菠菜時間不宜過長，以免燙粘。
千里飄香谷
