菠菜金針菇面片湯是一款營養湯,多喝此湯,可以幫助你補充身體需要的營養成分,還可以幫助你提高身體的抵抗力,對於腸胃不好的人,還可以有效地緩解腸胃的不適,增強腸胃的蠕動,所以是一款不錯的湯,做法比較簡單,耗費的時間比較短,非常不錯
主料
菠菜 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
1.準備食材:麵粉,菠菜,口蘑,西紅柿。有的寶寶不喜歡西紅柿的味道,那可以省去,或者只用半個。
2.提前把菠菜焯熟,目的是為了去掉草酸和表面殘留農藥。
3.焯菠菜的同時,再來準備面片。溫水倒入麵粉中,用筷子攪拌成棉絮狀。
4.把棉絮狀的麵粉揉壓到一起,轉移到面板上繼續揉到表面光滑。
5.用擀麵杖擀成一張薄餅之後,切成條狀。
6.再斜著切成菱形狀。灑點乾麵粉防粘到一起。
7.把所有的配菜準備好,口蘑切片,菠菜切太,西紅柿切塊兒。
8.鍋中倒入底油,翻炒西紅柿和口蘑。
9.加水再次燒開後,下入面片。
10.面片煮熟後, 倒入菠菜碎。
11.攪拌均勻後就可以出鍋啦。