準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘金針菇拌韭菜作為一道營養價值豐富的美食,所需要的食材主要為金針菇、韭菜。金針菇味道鮮美,營養價值豐富,口感清脆。韭菜生長能力極強,所以又被叫做長生菜,長期食用可以有效的提升腎臟能力。金針菇與韭菜的配合,經過高溫油鍋的翻炒,美味而又營養。
主料
韭菜 :
500 金針菇 :
500 輔料
鹽 :
適量 醋 :
適量甜油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
金針菇切去根部後,切段掰開洗淨待用。
韭菜洗淨切段備用
鍋里加水,金針菇韭菜倒入鍋裡焯至熟
待冷卻後,倒入漏盆漏去水份
再倒回容器
加入適量醋
加適量甜油
加適量雞精和鹽
加入適量香油
拌勻後即可裝盤咯,開吃咯!