美味的菠菜金針菇冷盤如何做簡單又美味

菠菜金針菇冷盤這是一道營養又美味的美食，他的做法很簡單。他不到十分鐘就可以做出來了，而且很方便的，你在忙碌的時候也可以輕鬆享受這道美食，因為它真的很簡單，而且這道美食的口感也是非常的好的，所以我強烈為大家推薦這道美食超級的好吃的。

主料

輔料

具體步驟

準備所有食材

鍋中加入適量水，燒開候放入摘淨洗淨的菠菜，焯水20秒即可撈出。

撈出菠菜，浸入冷水過涼，撈出瀝乾水分備用。

金針菇切除老根，放入開水中炒一分鐘。

金針蘑撈出過涼，瀝乾水分。

將糖、鹽、生抽、醋調為均勻的汁。

瀝乾水分的菠菜切斷，和金針菇一起放入碗中，並加入薑末、蒜末。

倒入之前調好的調料汁，撒入花生碎。

最後拌勻，裝盤即可。