好吃的金針菇翡翠卷如何做簡單又美味

金針菇翡翠卷是用金針菇和黃瓜兩種主要的原材料加工製作而成的，金針菇是一種在日常生活中經常能夠見到且食用的蔬菜，口感較好，味道可口，加入黃瓜之後會更加的爽口，夏日裡不想吃熱的食物，來上一份金針菇翡翠卷是一個不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

金針菇切去根部沖洗乾淨待用

黃瓜清洗後切成長條形薄片並且撒上少許鹽醃

紅辣椒清洗後切絲

開水鍋裡先放進紅辣椒絲

放進金針菇一起焯1分鐘撈出

用事先切好的黃瓜片捲上金針菇和辣椒絲

好了擺在盤子裡

把做好的調料汁澆在上面

最後撒上炸熟的花生米放進冰箱冷藏20分鐘即可