![黃金翠玉盤怎麼做好吃又簡單]( "黃金翠玉盤怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 ：
適量 鹹鴨蛋 ：
適量 輔料
白菜 ：
適量香蔥 ：
適量 具體步驟
1. 南瓜洗淨去皮切成小薄片。鹹鴨蛋煮熟後，把蛋黃分離出來放碗裡用勺子碾碎。
2. 油燒熱後放入南瓜片翻炒，加入少量鹽，然後加入事先準備好的鹹蛋黃末，充分翻炒均勻，使每一片南瓜都裹上蛋黃，最後加入點兒雞精調味即可。
3. 用白菜的嫩葉鋪在盤裡，放入炒好的南瓜片堆在中間，用香蔥葉切成長條，圍在南瓜片周圍就完成啦~
烹飪技巧
1，鹹蛋黃最好是熱的時候如果，附著的效果會比較好。2，放在白菜葉上，除了好看更重要的是可以把多餘的油滲到葉子底下，吃的時候就不會膩了。還帶著點兒清香~
千里飄香谷
