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自制餃子皮版糯米燒賣如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.93W
自制餃子皮版糯米燒賣怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

餃子皮版糯米燒賣這是簡易燒麥,在你材料不全的時候可以嘗試嘗試。燒麥裡面的糯米軟香並且混有豬肉的油脂難免有些膩,所以裡面還加入吸油的香菇丁和爽脆的蔬菜丁。比起外面賣的燒麥少了一份油膩多了一絲爽口。在家的朋友有時間可以嘗試。

主料

餃子皮 :20張
糯米 :200

輔料

豬肉 :適量
香菇 :適量
蔬菜丁 :適量

具體步驟

自制餃子皮版糯米燒賣怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1、糯米提前一天泡好,中間換幾次水。泡好的糯米放鍋裡蒸熟,趁熱搗鬆。肉餡放入料酒,生抽,老抽醃製,蔬菜丁煮熟,香菇提前泡發切丁。鍋內放油燒熱下入肉餡翻炒,變色時加入香菇丁和蔬菜丁,然後加入蒸好的糯米,最後倒入適量香菇水翻炒均勻至湯汁都吸收到糯米飯中,燒麥餡做好。

自制餃子皮版糯米燒賣怎麼做好吃又簡單 第3張

2.西蘭花洗淨切小塊。

自制餃子皮版糯米燒賣怎麼做好吃又簡單 第4張

3.玉米取玉米粒。

自制餃子皮版糯米燒賣怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋裡放少許油,下切小塊的培根煎香備用。

自制餃子皮版糯米燒賣怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋里加水煮開,先下玉米,後下西蘭花,快好時下蘆筍焯熟,瀝乾水。

自制餃子皮版糯米燒賣怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入小番茄,鹽,黑胡椒拌勻。

自制餃子皮版糯米燒賣怎麼做好吃又簡單 第8張

4.4、晶瑩剔透的燒賣出鍋了