![自制椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃又簡單]( "自制椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
皮皮蝦 ：
500 輔料
蒜蓉 ：
適量 胡椒粉 ：
適量油 ：
適量椒鹽 ：
適量青紅
辣椒 ：
適量薑蓉 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
![自制椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.皮皮蝦清洗乾淨瀝乾水，防止下油鍋時炸油到身上
![自制椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱鍋下油，放入蝦炸至斷生，盛出
![自制椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內倒少量油，把姜、蒜、青紅辣椒、倒入鍋中炒香
![自制椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制椒鹽皮皮蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入剛才過油的皮皮蝦一同翻炒，然後倒入料酒、生抽、鹽繼續翻炒一分鐘，出鍋前撒入胡椒粉、椒鹽粉、蔥花。 這樣香噴噴的椒鹽皮皮蝦就完成了。
烹飪技巧
蝦一定要瀝乾水，否則炸的時候油飛得到處都是
千里飄香谷
