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美味臘肉白菜豆腐煲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.4W
美味臘肉白菜豆腐煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

臘肉白菜豆腐煲是一道鮮嫩美味又營養的家常豆腐煲。紅紅的臘肉配上白菜和鮮嫩的豆腐灑上一些蔥花鮮亮的顏色搭配,給人清新的感覺……Q彈的豆腐配上爽脆的白菜,使人垂涎欲滴。豆腐中的蛋白質含量豐富,可以大量的補充身體所需營養成分喲。

主料

臘肉 :適量
白菜 :200
豆腐 :200

輔料

油 :適量
鹽 :適量
老乾媽豆豉 :適量
蒜 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量

具體步驟

所有食材全部切片

熱油鍋下入豆腐煎至兩面微黃

再把臘肉片煎出香味

加入蒜片,倒入白菜不斷翻炒至軟加入鹽

加入開水,蓋上蓋子轉中火至白菜熟軟

開啟加入老乾媽豆豉

加入雞精煸炒均勻後熄火出鍋,灑上蔥花