清淡的豆腐白菜煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉剁成肉末,放鹽,醬油,料酒,胡椒粉,生粉拌勻,

2. 豆腐切成方塊,用小茶匙在中間挖個小洞,把肉餡填在中間.

3. 沙鍋抹上油,把切成小塊的白菜鋪在沙鍋裡備用.

4. 碗裡放清水半碗,加鹽,醬油,糖,生粉,拌勻成調料汁.

5. 用平底鍋把釀好的豆腐煎成兩面金黃後,放到鋪了白菜的沙鍋裡.

6. 調料汁燒開後,淋到放了豆腐的沙鍋裡,合上蓋燜3-5分鐘左右.即可熄火.