準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘早餐午餐或晚餐,其中一餐以粥為主食也是不錯的選擇呢。而且粥的種類很多,你也可以變著花樣滿足自己的胃。豆腐白菜瘦肉粥是其中一種。食材是很平常的豆腐、白菜和瘦肉,但做出來的粥很香,讓人很有胃口呢。豆腐白菜瘦肉粥也是老少皆宜呢。
主料
大米 :
適量 豆腐 :
適量 白菜 :
適量 瘦肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
大米小米洗淨加水放入BB煲煮熟。
白菜撕碎,下鍋煮熟。
煮熟以後撈起切碎。
豬肉切成小丁,儘量細一點。
冷水下鍋,豬肉末散開然後煮開以後撇去浮末,熱水下鍋的話豬肉會成一團。
粥煮熟以後放入豬肉末,加一勺豬板油煮幾分鐘。
最後倒上豆腐白菜。