準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘對於現在的上班族來講,中午吃飯加休息時間也就一個小時,許多人對於午餐都簡單了之,但是時間長了,確實對身體不好。老湯酸菜面,不僅營養豐富,而且做起來特別簡單,簡單的調料,外加喜歡吃的小菜和麵條搭配到一起,另外,蓋上一個雞蛋,營養又健康。
主料
酸菜 :
50 輔料
豬肉 :
10 具體步驟
酸菜先用水泡30分鐘
泡好的酸菜撈起,擠掉水分切條,豬肉切條,蔥白切丁
鍋中熱油加入豬肉和蔥白翻炒
待豬肉炒至發白加入醬油
加入酸菜繼續翻炒
加入高湯和水
開鍋後加入龍鬚麵和豬耳朵
面熟後加入鹽調位撒上蔥花就可以了