美味的紅燒雞翅的家常做法如何做簡單又美味

作為已給經典的口味，紅燒不僅僅讓食材帶有誘人的濃香，而且糖與蛋白質的反應，為食材帶來好看的顏色。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的紅燒雞翅的家常做法，精選的食材，加入多種調味品的醃製，經過熱油的加工製作，為你帶來不一樣的美味。

主料

輔料

具體步驟

雞翅放入沸水中焯去血水，盛出瀝乾。

鍋裡一點底油，將冰糖倒入，燒至溶解呈黃色，將焯好的雞翅入鍋翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色

薑片，大料，桂皮和大蒜入鍋，加入乾紅辣椒，料酒，老抽，生抽和沒過雞翅的熱水，蓋上鍋蓋開大火煮滾，調小火燉40分鐘。

最後大火收汁，撒少許鹽。

湯汁收好，出鍋即可。