每次帶小朋友出去玩,他總是會吵著要吃肯德基啊必勝客,那裡面的雞翅是他的最愛。可是我總是擔心不衛生也不健康,會對小孩子身體發育不好。終於我看到了這道美味紅燒孜然雞翅,可以自己動手給他吃,這樣就不用再擔心了。做好以後,他吃的非常開心,我也放心了。
主料
雞翅 :6個輔料
鹽 :適量具體步驟
雞翅洗淨切小塊。
鍋中放少許油,加入雞翅煸,煎至雞肉收緊,顏色變黃。
放薑片和蔥花炒香。
放醬油,料酒,胡椒粉,孜然粉,鹽,翻炒均勻。
加沒過雞翅的開水,蓋上鍋蓋燉大約20分鐘。
大火收汁,加入洋蔥塊和孜然粒翻炒均勻即可。