![自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單]( "自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
1個高粉 ：
500 輔料
鹽 ：
6 黃油 ：
40 奶粉 ：
15艾草粉 ：
10乾酵母 ：
6細砂糖 ：
90水 ：
250 具體步驟
![自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.後油法，將麵糰揉至完成階段，開始一次發酵；
![自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.一次發酵完成，輕壓麵糰，排出裡面的空氣，分割滾圓，餳15分鐘；
![自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.開始整形，拿出一個麵糰，輕壓排出空氣，用擀麵杖擀成圓形，放上蜜豆，捏成三角形；
![自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.開始二次發酵，發酵至2倍大的時候刷上蛋液；
![自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制艾草蜜豆麵包怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.烤箱預熱200°，14分鐘。
烹飪技巧
注意烤箱烤制時間
千里飄香谷
