準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
100 輔料
咖啡粉 :
15 奶粉 :
1匙 黃油 :
90 綿白糖 :
30花生碎 :
50 具體步驟
1.室溫軟化下的黃油加糖打發至糖完全溶解;
2.把所有粉混合篩入打發的黃油中,攪拌均勻;
3.加入花生碎輕揉成麵糰,裝入保鮮袋放冰箱冷藏室1小時;
4.用大拇指按壓小球,使邊緣裂開不規則的裂紋即可;
5.預熱烤箱200度,烤25分鐘。
烹飪技巧
(1)咖啡粉一般都會有些小顆粒,俺是用加工機又磨了一會。(2)這款餅乾不太甜,比較適合俺。喜甜族可適量新增。