脆脆的咖啡雪藏餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 奶油、白油加糖粉、鹽、奶粉打發。

2. 　分次加入蛋液。

3. 　加入低粉拌勻，再加入咖啡粉以手按壓成團。

4. 至麵糰呈現光滑狀，裝入塑料袋中，略拍扁後包好，冷藏靜置約30分鐘。

5. 將麵糰整理成喜歡的形狀，表面刷上水，再均勻撒上細砂糖，放冰箱冰硬。

6. 將冰硬的麵糰切成片狀，間隔排入烤盤。

7. 180度15分鐘。