健康的手指餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛋折加蛋白用糖

2.打發到硬性發泡

3.蛋黃加糖加散

4.把蛋白倒入蛋黃中劃十字的方法和勻

5.篩入低粉

6.和勻後，把蛋糊裝到一次性保鮮袋中

7.擠到鋪油布的烤盤中

8.150度烤10分鐘左右即可

烹飪技巧

其實很簡單用分蛋打發的方式，我一次一般做三四盤，一個蛋一個蛋的打，這邊烤著那邊開始再稱量再打發，一盤實在是不夠吃的