可口的手指餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油室溫軟化，加入糖粉用打蛋器拌勻。

2.慢慢加入蛋白用打蛋器攪拌攪勻。

3.篩入麵粉。繼續攪拌。

4.用一個茶杯，套上裱花袋。

5.放入麵糊。

6.擠成長條狀。

7.放入烤箱160度15分鐘左右。

烹飪技巧

1、夏天溫度有點高，可以戴手套或是把麵糊放在冰箱冷藏以後更好擠。2、我用的是不沾烤盤，不是不沾的要用油紙。3、裱花袋套在杯子上更好倒入麵糊。4、擠的時候要注意留足夠大的間距，防止烤的時候溢開沾到一起。