![自制女巫手指餅乾怎麼做好吃又簡單]( "自制女巫手指餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋
麵粉 ：
160 黃油 ：
95 輔料
泡打粉 ：
1鹽 ：
1 杏仁 ：
適量細砂糖 ：
40全蛋液 ：
25 具體步驟
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1.準備好材料
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2.黃油低溫融化加糖打發 再分兩次加入全蛋液 攪拌均勻
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3.篩入低粉 跟泡打粉 和鹽
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4.揉成麵糰
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5.再分20小坨
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6.搓成手指狀 中間指紋用 牙籤 壓下， 取一粒杏仁，按進較小的一端，成為“指甲” 杏仁放蛋液裡泡一下 這樣不會掉，依次完成所有的“手指”，放入鋪過油紙的烤盤上上下火烤 170度 15分鐘
烹飪技巧
餅乾與餅乾之間一定要留出足夠空隙，否則烤成一團就不好看了哦！
千里飄香谷
