關於手指咖啡餅乾的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：100輔料咖啡粉：15奶粉：1匙黃油：90綿白糖：30花生碎：50具體步驟1.室溫軟化下的黃油加糖打發至糖完全溶解；2.把所有粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.室溫軟化下的黃油加糖打發至糖完全溶解；2.把所有粉混合篩入打發的黃油中，攪拌均勻；3.加入花生碎輕揉成面...

食材明細主料低粉（100克）雞蛋（4個）輔料沙糖（40克）配料檸檬汁（適量）香草精（適量）香草（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手指餅乾的做法步驟1、蛋清+檸檬汁，打出魚眼泡後加三分之一糖，打至溼性發泡加三分...

“想要做提拉米蘇來吃，先做手指餅乾要！香香脆脆的手指餅乾，單吃也超級好吃哦！”食材明細主料麵粉（48克）雞蛋（2個）輔料砂糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手指餅乾的做法步驟1、準備材料...

“一樣的步驟，不一樣的配方，味道更濃郁、更方便一次做多一些（相對比較不易消泡噠）。可以做零食吃，也可以搭配其他材料做更美味的點心.....是噠，就是它了——手指餅乾。”食材明細主料蛋黃（3個...

“自從玩上烘培很少再有時間出門逛商場了，每天一有空閒除了洗衣服做飯收拾家就是想著學著做點什麼。。。呵呵，每天忙忙碌碌的老感覺時間不夠用的，每次做什麼都要看看時間夠不夠，昨晚吃完飯...

“研究了一款低油低糖，適合老人小孩的蛋黃手指餅乾，帶著我家寶貝裝了一小袋子，到樓下和小朋友玩，分分鐘秒殺，不僅餅乾受到追捧，連我家寶貝也成為小區裡的小明星，美滋滋的，畢竟小孩都有“虛榮心...

“手指餅乾是一款容易上手、不易失敗、口感極佳的小點心，一般用全蛋來做的比較常見，今天我做的這個是分蛋法制作，口感上更加細膩、蓬鬆。”食材明細主料蛋黃（50克）細砂糖（150克）蛋白（100克）低筋...

“很嫩的手指餅乾，適合小寶寶吃”食材明細主料低筋麵粉（40g）雞蛋（3個）輔料糖粉（7g）細砂糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手指餅乾的做法步驟1、分離好雞蛋2、蛋白加糖打發3、打發好的蛋...

“最近跟平底鍋較上勁了，又做了一款手指餅乾。用普通麵粉替代了原配方中的低粉，這個配方中的糖份是中度甜偏淡一點兒。沒有加任何油，包括烙制的時候也沒有刷油。成品是用平底鍋烙的，底面挺...

“手指餅乾，可愛又賣萌的一款餅乾，它是製作提拉米蘇必不可少的噢。它是傳統手指餅乾的改版哈，加入了濃香的紅茶粉末。獨特的鬆脆感，口感真的很棒！玩烘焙小半年，過年回家一定會做些餅乾帶給爸...

“手指餅乾，提拉米蘇蛋糕的必備原料，它的味道，絕對不是市售現成手指餅所能替代的。可以烤成一根根的形狀，也能根據模具的大小，烤成圓餅狀。條狀的手指餅，除了作為提拉米蘇的原料，也可以直接給...

“提到提拉米蘇這款著名甜點，一定不能少了手指餅乾（Ladyfinger）。它和馬斯卡彭乳酪被譽為提拉米蘇的兩大靈魂。手指餅乾是一種用途十分廣泛的小餅乾，不但可以製作提拉米蘇，也可以做其他蛋糕...

“手指餅乾，以外形酷似手指而得名，但並不是所有形似手指的餅乾都可以稱作手指餅乾。除了漂亮的外形，真正的手指餅乾還要擁有酥脆的口感和清雅的蛋香。手指餅乾看似簡單，但它的吃法卻很豐富...

“一看手指餅乾就知道要做提拉米蘇了。一直以為手指餅乾的做法是跟戚風蛋糕一樣的，這次認真地看了一遍，還真不一樣，沒水沒油呢。我在做第一盤的時候，蛋糊消泡了，手指餅乾沒發起來，做第二次才...

食材明細主料低筋麵粉（110克）蛋黃（3個）蛋清（3個）輔料糖粉（60克（可按自己的口味增減））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手指餅乾的做法步驟1、準備好材料2、將蛋黃與蛋清分別放在無水、無油的器...

“今天這款手指餅乾是為我自己的生日做的，11月12日是我30歲生日，所以11日我就做準備了，手指餅乾做法簡單平時當小零食很不錯，不用油，很適合小寶寶和減肥人士！！因為是晚上拍的所以比較暗！”食材...

“聖誕節，給小侄女烤的手指餅乾，一咬咯嘣脆。無新增劑，吃著放心”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（100g）輔料糖（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手指餅乾的做法步驟1、盆中打入兩個雞蛋2、放...

“提拉米蘇是一種風靡全球的義大利甜點，聽著它的名字，看著它，就覺得是那麼奢靡嬌媚、浪漫炫麗，而與之搭配的手指餅乾卻顯得那麼樸實無華。硬身版提拉米蘇請點選這裡軟身版提拉米蘇請點選這...

“低糖無油很健康的一款餅乾，好吃又好玩。我家寶寶很喜歡吃呢。有寶寶的媽媽們可以試試哦。”食材明細主料低筋麵粉（110克）雞蛋（2個）輔料糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手指餅乾...

“手指餅乾不含油脂。尤其黃油，我媽媽特別不喜歡吃。所以覺得這款餅乾很健康。家人都很喜歡。”食材明細主料雞蛋（兩個）低筋麵粉（60g）輔料白糖（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手指餅...

食材明細主料雞蛋（2個）白糖（40克）低粉（70克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手指餅乾的做法步驟1、準備好材料。蛋清和蛋白分離。2、蛋清滴入兩滴檸檬汁（或者白醋），分兩次加入30克白糖，打發...

“手指餅乾容易做而且適合給小孩子吃~在家的媽媽有空也可以做來給孩子吃喲~加上些巧克力味道，吃著棒極了~”食材明細主料低粉（120g）奶粉（15g）蛋液（40g）巧克力（20g）輔料黃油（60g）細砂糖（40g（做糖粉用...

“Ladyfinger是義大利著名的餅乾，它的外型細長，類似於手指的形狀，質地很乾燥，非常香甜。由於Ladyfinger的質地有些類似乾燥過的海綿蛋糕，能夠吸收大量的水分，所以很適合拿來做提拉米蘇的基底...

“每年的萬聖節都會和秋收節一起度過，今年的疫情把每一件事情過的忙忙叨叨。前幾天忽然想吃手指餅乾了，一想到已經過了萬聖節也不好買到了，那就動手自己製作一些吧，我把糖度降到了最低，口感...