關於全麥肉鬆麵包的做法的知識

“喜歡全麥麵包的天然芳香，也喜歡用中種法來做麵包。早上出門前揉個全麥中種麵糰，放冰箱冷藏發酵，晚上回來把主麵糰的材料放入，繼續接下來的揉麵、鬆弛、整形、二次發酵、烘烤。雖然看上去...

“忙碌的時候不妨做做這款高營養能量麵包，簡單營養，做好的麵包夾上煉乳肉鬆味道也是棒棒的。”食材明細原料A全麥高筋粉（250克）酵母（3克）鹽（1克）細砂糖（30克）奶粉（15克）雞蛋（1個（大約50克））水（125克）黃油...

食材明細主料全麥粉（50g）高筋粉（200g）鹽（4g）細砂糖（20g）清水（100ml）發酵粉（3.5g）雞蛋（1個）黃油（25g）輔料海苔芝麻肉鬆（60g）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔芝麻肉鬆全麥包的做法步驟1、...

“買的全麥粉終於快用完了。上次做的肉鬆吐司，準備的肉鬆還有一些，這次換個整形，做成棒狀的麵包。”食材明細波蘭種全麥粉（130g）水（130g）酵母（1g）全麥麵糰波蘭種（全部）高筋麵粉（130g）酵母（3g）鹽（3g）白砂...

“今天做的麵包我用了些全麥麵粉來代替麵粉，這個麵包加入了全麥粉，吸水量更大，所以比例中的水量不用擔心太多了。果然味道還是很不錯的，孩子說了和平時吃的麵包有一點點不樣，吃起來還有一點...

“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效：1）全麥麵包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預...

食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果...

“全麥麵包，早餐必備之選！人在經過一夜的營養消耗後，體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充，對健康非常有好處。吃個全麥麵包！整天都充滿著能量~”食材明細主料牛奶（155g）雞蛋（1個）黃...

食材明細主料全麥麵粉（800g）雞蛋（6個）酵母（3g）牛奶（80g）白糖（50g）鹽（8g）橄欖油（50g）輔料水（60g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1、所有材料稱好放入攪面機中，按上和麵功能和麵。2...

“100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麵粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）...

食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1、2/11全麥麵包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g...

“度娘上學習的水合法做麵包，個人覺得很實用，跟大家分享一下，希望對熱愛烘焙的主婦們會有幫助。水合法就是把水和麵粉等其他材料融合在一起，通過長時間的靜置，麵糰自己可以形成麵筋，這樣在揉...

“今兒我做了兩個黑全麥麵包，用來當第二天的早餐。老用一種造型看著都膩歪了，稍加變化，不但增加了動手的樂趣，吃起來也覺得不一樣。黑全麥老面讓這個吐司的營養比白麵包的更全面，加了點肉鬆...

“今天用麵包機來試試全麥麵包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麵粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1...

“皮薄餡大，香味濃郁，即減肥又減脂，健康營養小籠包。”食材明細主料麵粉（兩勺）全麥粉帶麩皮（一勺）輔料幹槐花（適量）肉餡（適量）蔥（少許）酵母（少許）調料鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料高筋麵粉（180克）全麥麵粉（120克）輔料鹽（3克）雞蛋（70克）水（150克）酵母（6克）白砂糖（40克）色拉油（30克（橄欖油））奶粉（15克）配料雞蛋液（適量）麥片（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的...

食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、準備材...

食材明細主料全麥粉（300克）輔料白糖（12克）水（185克）酵母（1又1/2小勺）橄欖油（12克）鹽（6克）燕麥片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包排的做法步驟1、準備材料。2、酵母提前用少許溫水...

“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，...

食材明細主料高粉（200g）全麥粉（50g）淡奶油（60g）無糖酸奶（100g）雞蛋（一個）細砂糖（30g）輔料鹽（3g）乾酵母（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、除酵母外，所有食材倒進麵包機攪拌缸...

“最近幾天鞋底面包的新聞引起軒然大波，原來市售的鬆軟麵包都含有偶氮二甲醯胺的成分，在瑜伽墊或者鞋底裡使用廣泛，所以記者就誇張的說是鞋底面包。動靜造的不小，眼球吸引了，節操碎成渣了。...

“白煮蛋、雞胸肉、全麥麵包、水果蔬菜都是健身和減肥的標配食物。全麥麵包富含膳食纖維，飽腹感強，相比普通麵包，它的營養價值更豐富。用全麥粉做的麵包經過烘烤後，有一股清香味，軟糯的紫米...

“全麥算做粗糧裡面含有麥麩，維生素含量和礦物質會增加，很簡單的歐包做法，做法簡單，不含糖分，是許多多糖症也可以食用的麵包。現在在烘焙的路上樂趣多多，一起來吧。。”食材明細主料全麥麵粉...

食材明細主料全麥麵包粉（250克）高筋麵包粉（50克）酵母（3克）雞蛋（1個）黃油（20克）鹽（1.5克）果乾（適量）糖（20克）輔料溫水（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1、成品圖。2、除去黃油鹽...

“麵包機買回來很少做麵包用，經常用來和麵，感覺有些浪費工具了。今天突然很想試試，一款低糖全麥麵包，口感還不錯。用料是麵包機自帶食譜。”食材明細主料水（210g）植物油（10g）糖（10g）全麥粉（100g）高...