有顏值的炸茄盒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備茄子和肉，蔥。

2.茄子切片，不要切斷。

3.肉剁成肉泥加蔥末，鹽，澱粉合勻待用。

4.取切好的茄片，釀進肉泥。

5.釀好的茄盒。

6.麵粉少許加鹽合成麵糊。

7.將釀好的茄盒放進麵糊裡裹上一層面糊。

8.放進熱油鍋裡中火油炸。

9.翻面。

10.炸熟即可。

烹飪技巧

釀好的茄盒用中火油炸，炸熟就行。