關於炸茄盒的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400豬肉餡：100輔料雞蛋：適量蔥：適量麵粉：適量香菇：適量油：適量鹽：適量鮮貝露調味汁：適量生抽：適量姜：適量五香粉：適量料...

““炸茄盒”是一道傳統的菜餚，就是把茄子切成厚片，中間再切開不切斷，夾一些肉餡，蘸勻面糊後，炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”，二者做法一樣，都是一款家常美味。”食材明細主...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）麵糊（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）生粉（適量）蔥香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸茄盒的做法步驟1、備茄子，胡蘿蔔，香蔥，豬肉。2、肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘炸茄盒是一道北方特色小吃，東北地區的這道菜品則更具有別樣的風味，這就是這道美味的東北炸茄盒。茄盒經過油炸，外殼酥脆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250韭菜：200豬肉：100輔料醬油：適量油：適量鹽：適量茄子：2個香油：適量味精：適量具體步驟1.麵粉加少量鹽、水和成麵糊備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長條茄子：2根輔料油：適量醬油：適量生粉：適量番茄醬：適量夾心肉：適量鹽：適量小蔥：適量普通麵粉：適量雞蛋：1個具體步驟1.夾心...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘今天的這一道美味炸茄盒不僅僅美味，而且也是特別的家常的。並且它的味道真的是特別的鮮美的。吃過這一道美味炸茄盒的...

“地道特色小吃炸茄盒來啦！不知道大家之前有沒有吃過它呢？百聞不如一吃，簡單的做法，不用去外面買，自己在家也能做，大家都來試一試吧！”食材明細主料茄子（1根）豬肉（150g）輔料散養無菌可生食雞蛋（1個...

用七成熱的油溫、麵糊不能稀。要想炸出香脆不軟塌的茄盒，必須調好麵糊，麵糊調到粘稠難掉下來就可以了。粘好麵糊的茄子放入七成熱的油溫炸。做茄盒需要放生薑、啤酒、麵粉、食用油、澱粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：適量長條茄子：適量輔料蔥末：適量薑末：適量香油：適量色拉油：適量鹽：適量白胡椒粉：適量料酒：少許生抽：適量老抽：適量麵粉：適...

取一個空碗，新增玉米澱粉、普通澱粉、雞蛋、清水攪成糊狀即可。炸茄盒使用的油溫需要8成熱，雜質切合表面金黃，全部浮起來即可。炸茄盒的時間不宜過久，以免影響結合的質地和美觀。炸好的茄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：200茄子：500輔料味蠔鮮：適量味精：適量蔥姜：適量麵粉：適量油：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.主輔料：茄子、肉餡、蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：1個麵粉：80豬肉餡：200輔料油：適量鹽：適量泡打粉：少量具體步驟1.將麵粉放入容器內2.加入少許泡打粉3.慢慢加水攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：300豬肉末：100輔料雞精：適量雞蛋液：適量五香粉：適量水澱粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備長茄子，和肉餡。2.把...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：300豬肉餡：100雞蛋：60輔料油：適量椒鹽：適量澱粉：適量胡椒粉：適量麵粉：適量蔥姜：適量老抽：適量具體步驟1.調肉餡，將肉...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量豬肉：適量雞蛋：適量玉米粉：適量咖哩粉：適量燕麥：適量輔料米酒：適量食鹽：適量生抽：適量白糖：適量澱粉：適量食用油：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根肉餡：250輔料麵粉：適量鹽：適量雞蛋：1個油：適量具體步驟1.茄子切好，備用2.把肉餡放入盆內，放入鹽拌好3.把肉餡放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：一根豬肉餡：3倆輔料醬油：適量鹽：少許蔥：半根油炸粉：適量油：適量具體步驟1.姜蔥切碎，醬油、鹽一同倒入肉餡中調勻2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：100茄子：200輔料麵粉：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨切成中間連著的那種片，薄一點炸出來會覺得肉更多。2.肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3土豆：1肉：適量輔料雞蛋：適量蒜：適量鹽：適量麵粉：適量油：適量：具體步驟1.切茄子成片2.切好土豆成小小塊。和肉切成泥3.倒...

“酥脆鮮香，解饞神器，做完現先品嚐一個，沒停住，飯還沒好，已經幹掉一盤子～”食材明細主料紫條茄子（一條）豬肉餡（150g）輔料大蔥（一段）姜（一小塊）生粉（50g）玉米澱粉（50g）普通麵粉（50g）無鋁泡打粉（3g）玉米澱粉（肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：200茄子：300輔料鹽：適量油：適量澱粉：適量雞蛋：1個蔥末：適量薑末：適量具體步驟1.茄子改刀切夾刀片2.肉餡，加蔥末，姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根肉餡：50輔料鹽：4花椒麵：1蔥花：適量糖：1油：適量熟芝麻：適量醬油：5ml五香粉：2黑胡椒碎：2具體步驟1.茄子洗淨。2.肉餡...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子相信大家都很愛吃吧，它是非常美味的哦。將茄子做成茄盒，可以既當飯又當菜，不僅吃的方便，還十分美味。而且男女老少都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：2只肉餡：500麵粉：適量雞蛋：1只輔料鹽：適量糖：適量醬油：適量料酒：適量五香粉：適量具體步驟1.肉餡加醬油，料酒，五香粉，...