主料
輔料
具體步驟
1.豆腐洗淨切塊
2.豬腦浸泡袪血水洗淨!
3.熱鍋冷油下豆腐煸炒
4.下入洗淨的豬腦煸炒!
5.倒入適量料酒
6.撒入白胡椒粉去腥!
7.放入適量的鹽,加兩小勺子水煮至腦熟就0k!