主料
輔料
具體步驟
1.蒸好的南瓜打成泥
2.糯米粉,南瓜泥,混合,攪成團,不要加水。
3.麵糰,靜置10分鐘左右。
4.搓成大小差不多的湯圓
5.水燒沸後,直接下湯圓,湯圓全部浮起來,就證明熟透了。
6.裝碗,喜歡甜味的MM可適當再灑些糖。
烹飪技巧
湯圓要熱水下鍋,才不會糊湯。