好吃的香菇豬肉粉條如何做簡單又美味

現在的食物好吃方便，現在的外賣軟體其實越來越多大學生的話其實更多的是點外賣，而我最喜歡點的外賣就是香菇豬肉粉條，相信這道菜大家並不陌生，因為這道菜不論是在家裡還是在學校的話這道菜都是很常見的，食材就是很簡單的食材，但是搭配起來味道真的是完美。

主料

輔料

具體步驟

1.粉條提前用清水泡軟

2.幹香菇也是提前泡軟

3.豬肉切細條，用生粉抓勻，這樣吃起來比較嫩

4.熱油鍋，把香菇放下去炒香

5.倒入冷水

6.接著放入瀝乾水的粉條，粉條很厚比較難煮，所以涼水入鍋可以節省時間

7.燒到粉條有點透明色的時候，把豬肉放進去（用筷子或手一條條放進去，不要一下子全倒進去容易粘在一塊）

8.水再次燒開的時候把生菜放進去

9.燒開，放鹽和雞精調味即可出鍋

10.好吃又營養的粉條湯做好啦，熱吃涼吃都很好吃，這種粉條涼了吃也不會爛的

烹飪技巧

這種粉條很難煮透，所以我都是晚上要煮早上就放下去浸泡了，這樣煮的時候就跟平時燒麵條差不多一樣的時間就夠了。用冷水浸泡不要用熱水，這樣吃起來口感才會Q彈