主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切塊
2.紅薯粉用溫水泡軟
3.鍋內倒少許油,倒入五花肉
4.五花肉煸炒出油,裝盤備用
5.鍋內倒少許油,放適量白糖
6.小火炒至變色
7.倒入五花肉,加兩塊腐乳
8.加少許鹽煸炒
9.加水中火燉半小時
10.加入紅薯粉
11.收汁加少許雞精
烹飪技巧
1,五花肉一定要煸炒出油2,因為加了腐乳,鹽要適量