準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘豬哥燉粉條是由豬肉等主要材料,搭配鹽、醬油等配料烹飪而成的一道菜。豬肉的香嫩味道燉出來,滲透在湯中。另外,豆腐的嫩滑、腐竹的入味混在一起非常的好吃。配料也可以根據自己的喜好進行變化。粉條也十分有韌性,可以當主食來吃,換一下口味。
主料
豬肉 :
20 豆腐 :
一塊 腐竹 :
3條 香菇 :
4個 姜 :
一片 輔料
鹽 :
2勺 醬油 :
1勺 具體步驟
豬肉改小塊。帶皮的
香菇稍改小和豬肉先燉二十分鐘,加一湯匙醋,肉更容易爛。
腐竹切段,豆腐瓣小切備用。
腐竹比粉條先下五分鐘。
下粉條。能先洗洗泡泡更好。
中小火慢燉十分鐘
下豆腐
再燉十分鐘就可以試味了。