蒜蓉焗老虎蝦作為一道營養價值豐富,味道鮮美的美食,所需要的食材主要為老虎蝦、蘆筍。老虎蝦作為眾多蝦類的一種,肉質細膩,味道鮮美,營養價值豐富,蘆筍口感清脆,味道鮮美,營養價值豐富。搭配上老虎蝦不僅營養更加美味,嘗上一口回味無窮。
主料
老虎蝦 :250輔料
姜 :適量具體步驟
老虎蝦自然解凍
蘆筍去皮切末
大蒜切末備用
生薑切末備用
將調料放入碗內,加入幹辣椒
老虎蝦開背去蝦線,是不是肉質很肥厚的感覺。
將調好的蒜蓉放在蝦背,擺放在烤盤上,烤10分鐘。
盤下墊上生菜,將烤好的蝦放在生菜上即可。
1、在烤制之前,將蝦鬚和腳剪掉,口感更佳。