網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 焦糖蜜豆蛋糕怎麼做|焦糖蜜豆蛋糕的做法
    發表於:2024-01-28
    “焦糖醬的味道非常迷人,做什麼都喜歡放一點,剛好熬了一鍋蜜豆做了這個蛋糕,香軟可口,做早餐吃兒子很愛吃。”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(80G)焦糖醬(40G)蜜紅豆(適量)輔料玉米油(40ML)白糖(50G)清水...
  • 焦糖戚風蛋糕怎麼做|焦糖戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-01-08
    “玩烘焙的人都做過戚風蛋糕,可以說戚風蛋糕是烘焙的必修課。這個人稱“七瘋蛋糕”的戚風蛋糕,真的是很容易讓人有成就感也很容易讓人有挫敗感!我曾經烤出過裂大口子的戚風,也烤出過這塌陷...
  • 焦糖葡萄乾蛋糕怎麼做|焦糖葡萄乾蛋糕的做法
    發表於:2024-02-10
    “中秋節過後,如果您跟我一樣,家裡的轉化糖漿還沒有用完,不妨試著做一款焦糖葡萄乾蛋糕。這款小蛋糕不但簡單易做,而且焦香誘人,模樣亦相當誘惑人。看似不起眼的剩餘材料,轉身就可以變成香噴...
  • 焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “這是我一直很喜歡的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不澀,嫩滑Q彈的布丁,棉軟溼潤的蛋糕。甜美卻不膩人,氣質就像蛋糕界中的溫婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖(60g)熱水(2勺)水(30g)蛋糕糊雞蛋(3...
  • 焦糖蘋果小蛋糕怎麼做|焦糖蘋果小蛋糕的做法
    發表於:2024-01-11
    “有大太陽的日子必須做點好吃的,翻翻冰箱蘋果一堆都沒人吃呀,那就用來做蛋糕好了,以前都是用大模做,這次用了6連模,以下材料剛好做了12個,蛋糕體做的海綿,吸收了焦糖蘋果汁味道焦香軟嫩的讓...
  • 火炙焦糖芝士蛋糕的做法 火炙焦糖芝士蛋糕(4寸) 火炙焦糖芝士蛋糕怎麼做
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料奶油乳酪(180克)細砂糖(35克)淡奶油(140克)酸奶(35克)吉利丁(6克)輔料黃油(10克)焦糖餅乾(30克)調料細砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火炙焦糖芝士蛋糕的做法步驟1、材料備...
  • 焦糖乳酪蛋糕的做法 27的烘焙日記——“焦糖”乳酪蛋糕 焦糖乳酪蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-24
    ““焦糖”為什麼要打引號~嘻嘻~~是因為,這並不是真正的焦糖,而是無意中形成了焦糖效果的~嘻嘻~~香甜可口~QQ彈彈的乳酪加上脆脆的餅乾底~一份很不錯的小點心蛋糕喲~~”食材明細主料奶油...
  • 焦糖戚風蛋糕的做法 焦糖戚風 焦糖戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “看似其貌不揚的焦糖戚風,嘗一口會讓你驚喜不已。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(35g)低筋麵粉(70g)細砂糖(40g)焦糖液材料(適量)清水(15g)熱水(45g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖戚...
  • 焦糖蜜豆小方的做法 fluff棉花糖之焦糖蜜豆小方 焦糖蜜豆小方怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “一款快手小麵包,操作方法簡單,採用快速發酵的方式製作,大大縮短了製作時間。小小的焦糖風味蜜豆小方,一口一個,加上甜滋滋的蜜豆,非常適合當小零嘴食用哦。用fluff焦糖風味棉花糖代替白砂...
  • 焦糖雜果蛋糕怎麼做|焦糖雜果蛋糕的做法
    發表於:2024-01-09
    “加入了雜果的蛋糕更香更好吃。”食材明細主料黃油(150g)細砂糖(125g)全蛋(125g)椰子粉(25g)低粉(150g)泡打粉(2.5g)焦糖液(全部)酒漬葡萄乾(150g)蔓越莓幹(少許)輔料細砂糖(50g)動物奶油(100g)酸甜(口味)烤(工...
  • 焦糖布丁蛋糕怎麼做|焦糖布丁蛋糕的做法
    發表於:2023-12-31
    “滑嫩香甜,蛋糕和布丁一起,美味組合,入口即化。(此方子一個6寸的量。我加倍做兩個)”食材明細蛋糕蛋黃(3個)蛋清(3個)白糖(25克)低筋麵粉(50克)玉米油(25克)牛奶(25克)焦糖層白糖(60克)清水(30克)開水(2勺)布...
  • 焦糖芝士蛋糕怎麼做|焦糖芝士蛋糕的做法
    發表於:2024-02-05
    “本菜譜只是介紹焦糖芝士蛋糕體的做法,未包含表面裝飾的做法”食材明細主料乳酪(240g)白糖(97.5)雞蛋(3個)淡奶油(7.5大勺)低筋麵粉(2.5大勺)輔料朗姆酒(1.5小勺)水(1.5小勺)熱開水(1.5大勺)甜味(口味)烘...
  • 焦糖提子蛋糕怎麼做|焦糖提子蛋糕的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料細砂糖(35克)提子乾(35克)烘焙奶粉(20克)雞蛋(60克)泡打粉(3克)輔料水(35克)黃油(70克)細砂糖(30克)低粉(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焦糖提子蛋糕的做法步驟1、製作焦糖提子奶...
  • 焦糖蛋糕怎麼做|焦糖蛋糕的做法
    發表於:2023-12-28
    “上次做生日蛋糕的時候剩下了一些焦糖,怕浪費做了個焦糖蛋糕。”食材明細主料黃油(60g)白糖(40g)雞蛋(2顆)低筋麵粉(90g)輔料核桃仁(10g)焦糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖蛋糕的做法...
  • 焦糖蜂蜜蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-08
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:1153細砂糖:404麥芽糖:58蜂蜜:115鹽:6高筋麵粉:192低筋麵粉:385乳化劑:55奶水:216沙拉油:216焦糖:70輔料具體步驟1.在烤盤...
  • 紅糖蜜豆蛋糕卷怎麼做|紅糖蜜豆蛋糕卷的做法
    發表於:2024-01-31
    食材明細主料低筋麵粉(90g)牛奶(75g)紅糖(100g)油(60g)雞蛋(4個)輔料紅豆(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、蛋清分離。蛋黃中加入一半的紅糖,油,奶拌勻,麵粉過篩切...
  • 焦糖菠蘿迷你蛋糕的做法 焦糖菠蘿翻轉迷你蛋糕 焦糖菠蘿迷你蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “每年3—4月正是菠蘿的最佳季節,香氣四溢、酸甜爽口,最適合用來做這款甜品。家裡人不甚喜甜,所以做成迷你杯子大小,配方是9個蛋糕的量。”食材明細主料菠蘿(0.5個)低筋麵粉(40克)雞蛋(3個)糖粉(3...
  • 焦糖蜂蜜布丁的做法 【焦糖蜂蜜布丁】 焦糖蜂蜜布丁怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “這款布丁製作的時候,將焦糖液和布丁液混合到一起,烤好的布丁顏色會稍微帶有一些焦糖的感覺,口味也融合的很好,喜歡~材料:焦糖液:細砂糖40g,涼水15g,熱水50g布丁液:雞蛋2個,蛋黃1個,牛奶200g,香草...
  • 焦糖脆皮小蛋糕怎麼做|焦糖脆皮小蛋糕的做法
    發表於:2024-02-23
    “這款小蛋糕將紅糖直接放在麵糊表面烘烤,產生了焦化變脆效果,很別具風味,推薦大家試一試。”食材明細主料葡萄乾(50克)朗姆酒(60克)黃油(100克)低粉(80克)奶粉(10克)泡打粉(1/2小匙)香草精(1/2小匙)牛...
  • 焦糖芝士蛋糕的做法 夏日清涼甜品--焦糖芝士蛋糕 焦糖芝士蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “適合夏季吃的涼涼的重芝士蛋糕~juju最後加了點自己喜歡的藍莓醬和焦糖醬來更加豐富了重芝士蛋糕的味道,它也是juju個人最喜歡的甜品top5裡的私藏菜譜哦~~~”食材明細蛋糕底用消化餅乾...
  • 焦糖蘋果蛋糕怎麼做|焦糖蘋果蛋糕的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料黃油(45克)低筋麵粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)雞蛋(3個(蛋黃40克,蛋白100克))細砂糖(30克)輔料蘋果(2個)細砂糖(60克)水(15克)黃油(10克)朗姆酒(2大匙)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焦糖...
  • 焦糖南瓜磅蛋糕的做法 風味獨特滴【焦糖南瓜磅蛋糕】 焦糖南瓜磅蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “這款磅蛋糕有著獨特風味,品嚐後絕對有驚豔的感覺原來南瓜與焦糖的組合搭配可以這樣的絕美呀~~清甜的貝貝南瓜伴隨著成熟的焦糖氣息在密封儲存後,時間越長蛋糕體越軟綿溼潤,風味更是成倍...
  • 焦糖菠蘿蛋糕怎麼做|焦糖菠蘿蛋糕的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料菠蘿(350克)細砂糖(30克)水(15克)黃油(45克)低粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)蛋黃(50克)輔料蛋白(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)焦糖菠蘿蛋糕的做法步驟1、將四個漢堡模分別在...
  • 奶油焦糖蛋糕卷怎麼做|奶油焦糖蛋糕卷的做法
    發表於:2024-01-28
    “戚風蛋糕一直是我的痛,相對而言蛋糕卷簡單多了,而且不容易失敗,裡面可以加入任何果醬或者淡奶油,方便又快捷,奶油焦糖醬是我自己做的,味道很喜歡,如果大家想消耗淡奶油,可以做成奶油焦糖醬哦...
  • 焦糖海鹽蛋糕怎麼做|焦糖海鹽蛋糕的做法
    發表於:2024-01-01
    “非常好吃的一款蛋糕,大家可以試著做一下”食材明細主料蛋清(170g)砂糖(70g)水(20g)蛋黃(100g)低筋粉(110g)輔料檸檬汁(5g)砂糖(60g)水2(20g)鹽(3g)色拉油(60g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)焦糖海鹽蛋...