關於草魚一鍋鮮的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候經常去外婆家，因為外婆住在池塘邊，所以經常和哥哥去打魚。於是對魚有一種非常的情節，以前經常吊起來草魚。今天要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘用市場上最常見的草魚做成一道美味的食物，這道草魚一鍋鮮，把草魚用過簡單烹飪作出鮮美可口的食物，魚肉細膩鮮嫩，入口嫩滑...

“上週，朋友圈裡晒了美食，有同事說，弄個平鍋草魚的方子出來吧。我查了好久，發現有兩種常見做法：一是從背部剖開，使魚平攤開煎炸，二是從肚子剖開，兩邊煎炸。前者適合較小的草魚，因為家常用的鍋具...

“魚的做法很多，但是家常燉鯉魚還是我最愛吃的。尤其是跟卷子一起做魚鍋卷子一鍋鮮，味道更美啦鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦...

我們都知道甘草具有止咳化痰的功效，也都知道魚腥草具有消腫抗炎的功效，在中藥治療中，我們常常會看到醫生開含有這兩種成分的藥物。那麼在日常生活中，如果感到喉嚨或肺部不適，可以用它們來泡...

生活的不容易，來源於社會和市場的壓力，工資不上漲，2019年水果漲價了，豬肉也是一直飄著不下，還帶了其他食物的價格也開始飆升，這不廣州的草魚也開始按捺不住，也開始翻身上漲了，上週還出現瘋搶草...

“食材任意搭配，豐富的食材，湯很鮮，懶人的做法。”食材明細主料肉丸子（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）香菇（適量）魚膠（適量）輔料板栗（適量）薑片（少許）香芹碎（少許）調料鹽（少許）蝦皮粉（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煲（工...

食材明細主料姜（4片）西紅柿（1個）蒜（2瓣）香菇（適量）小米椒（適量）鱸魚（一條）羊肉片（200g）香蔥（3根）輔料椰汁（1升）香菜（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚羊一鍋鮮的做法步驟1、準備好所有...

食材明細主料黃顙魚（3條）白靈菇（50g）魚丸（6個）豆腐（1塊）生薑（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃顙魚一鍋鮮的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裡油燒熱放入薑片，鹽和魚。...

“草魚用砂鍋燉，加了煎好的豆腐和金針菇，有肉有菜非常的好吃……”食材明細主料草魚（1條）老豆腐（1塊）金針菇（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（1勺）料酒（1勺）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）耗油（1勺）胡椒麵（1勺）調料蔥...

食材明細主料昂刺魚（2條）花蛤（適量）羅氏蝦（適量）蟶子（適量）魚丸（適量）輔料姜（適量）豆豉（適量）老抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）河鮮海鮮一鍋燉的做法步驟1、食材。2、鍋中倒入油放入...

“烹飪實驗室再接再厲，研究出了草魚燜鍋，濃郁的醬香風味，令人回味無窮，趕緊下廚試試吧！”食材明細主料草魚（1000克）胡蘿蔔（50克）青紅椒（20克）蒜（8瓣）蠔油（10克）海鮮醬（30克）鹽（4克）輔料紅薯（100克）芹菜（20克）...

“螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。1...

什麼是魚腥草?魚腥草屬於野菜的一種，又名折耳根。現在也有部分人會特別喜歡吃野菜，因為它不僅營養豐富，而且更重要的是它是純天然的蔬菜，具有一定的藥用價值，那麼今天就讓我們來了解一下魚...

食材明細主料草魚（適量）油（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）澱粉（適量）醋（適量）剁椒（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜汁草魚的做法步驟1、草魚一條，去頭（魚頭我用來煮湯了，大家可...

“一鍋美味的魚鰍是我童年喜歡的美食；爸爸在灘子口河邊網到魚鰍後，媽媽做美食款待家人和朋友，家裡歡歌不斷……”食材明細主料魚鰍（600g）洋蔥（1個）芹菜（100g）小蔥（50g）香菇（50g）白玉菇（100g）輔料大蒜（5...

食材明細主料鯰魚（200克）羅非魚（300克）胖頭魚（300克）麵粉（160克）玉米粉（80克）輔料白菜（3片）五花肉（100克）粉絲（15克）黃豆麵（20克）老面（70克）配料鹼面（2克）水（50克）辣椒（3個）蘇打粉（3克）植物油（50克）蔥（2節）姜（3片）蒜（中等...

1-2天。採摘後的草莓最好在4-8小時內吃完，否則成分流失嚴重。草莓宜在10度以下的溫度儲存，一般放在冰箱裡冷藏，可以儲存1-2天，建議用通風透氣的容器裝，每個草莓之間最好有一定的間隔，這樣不...

食材明細主料草魚（1條）輔料料酒（20ml）生薑（1塊）小蔥（少許）生抽（2匙）醬香豆瓣醬（2勺）蠔油（2匙）啤酒（1瓶）洋蔥（1只）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜草魚鍋的做法步驟1、將魚洗淨。2、去除頭尾，改刀。3...

甘草和魚腥草是一種比較常見的中草藥材，魚腥草帶有魚腥味，味辛，而甘草味甜，二者放在一起泡水喝的話，可以改善一下魚腥草的腥味。但是問題來了，這兩者在一起喝的話是否有利於人身體的健康，又有...

“查幹湖特色鐵鍋頓這是正宗魚房子做法，魚房子就是湖邊打魚的漁民住的房子，他們手法獨特做出的魚口味純正！！！！”食材明細主料草魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）麻椒粒（適量）益...

“葷素結合，螃蟹和鮮菇的鮮香和嫩豆腐相互融合，入味鮮美，涼涼的天氣，來一鍋吧。”食材明細主料螃蟹（數只）嫩豆腐（1塊）海鮮菇（一把）鹽（適量）輔料姜（數片）蔥（適量）香菜（適量）蝦（適量）黃酒（適量）貝殼（適量）鹹鮮（口...

餐飲提問：一品鮮魚火鍋加盟費多少錢永愛213回答：一品大蝦火鍋加盟費尺度設定在5-10萬元之間，品牌收費門檻是相當低的，費用不會對創業者構成任何資金壓力，縱然事業剛起步的創業者，也能輕鬆得...

“把車前草放食鹽揉一下，醃製兩個小時，我們這邊這樣的鹹菜叫一滷鮮。一滷鮮既有鹹菜的香味，還不含大量的亞硝酸鹽，搭配主食或者佐粥味道都很好。”食材明細主料車前草（200克）豬肉（50克）輔料食...

“吃飯的時候，老公問我，你這道菜叫什麼名字？公公說，好吃就行，管它叫什麼名字呢？老公說，叫大雜燴，我說不對，這個應該叫一鍋鮮~~~~正宗的潮菜裡面，有一道叫蟹肉粉絲煲，我本來想做蝦肉粉絲煲，可家裡晚...